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论坛时间
2018-10-17
组织结构

指导单位:国务院食安办

主办单位:经济日报

承办单位:中国经济网

论坛日程

第十届中国食品安全论坛

分论坛一:大市场监管模式下的食品安全监管

13:00—13:30 签到

13:30—13:35 主持人开场

13:35—14:15 话题一:打造新时代食品安全管理体系

参与讨论嘉宾:

中国副食品流通协会会长何继红

中国果蔬流通协会食品安全委员会会长李伟

南通市食品药品监管局党组书记、局长张兵

14:15—15:00 话题二:大市场监管模式下如何强化食品安全监管

参与讨论嘉宾:

中国副食品流通协会会长何继红

中国食品药品企业质量安全促进会副会长陈京念

百胜中国首席公共事务官王立志

中国法学会食品安全法治研究中心主任王伟国

百草味研发总监尹世鲜

15:00—15:45 话题三:新业态 新监管

参与讨论嘉宾:

中国果蔬流通协会食品安全委员会会长李伟

易果集团副总裁周辉

美团点评首席食品安全官路唯佳

北京苏宁易购苏宁小店公司总经理宋锐

15:45—16:30 话题四:智慧监管的实践与讨论

参与讨论嘉宾:

中国食品药品企业质量安全促进会副会长陈京念

无锡市食品药品管理局流通处处长张强

美团点评首席食品安全官路唯佳

北京我爱小城信息科技有限公司合伙人侯玥

分论坛二:科技创新与科学传播

13:00-13:30 签到

13:30-13:35 主持人介绍到场来宾

13:35-13:42 领导致辞

13:42-13:50 主旨演讲:科学创新是食品安全的保障和动力

中国食品科学技术学会理事长 孟素荷

13:50-14:10 2017-2018食品安全创新技术、示范项目发布

14:10-14:40 主题发言:科技创新提升食品安全

中国工程院院士、食品科学检测技术学科专家 庞国芳

光明乳业股份有限公司质量总监 王惠铭

嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司食品安全质量法规总监 谢志新

14:40-15:10 对话环节:科技创新提升食品安全

主持人:中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 罗云波

对话嘉宾:

国家市场监督管理总局司长 于军

北京食品科学研究院院长 王守伟

雀巢食品安全研究院(中国)院长 鲍蕾

便利蜂食品安全委员会主任 窦红梅

15:10-15:20 食品安全进校园暨第四届食品科普创新大赛启动

15:30-15:40 主题发言:对食品安全科普,媒体如何履行责任

中国经济网总裁 王旭东

15:40-16:10对话环节 “新时代如何做好食品安全科普”

主持人:科信食品与营养信息交流中心副主任 钟凯

对话嘉宾:

果壳网主编 吴欧

清华大学国际传播研究中心健康传播研究所副所长 苏婧

康师傅控股中国区董事长 杨乾辉

阿里巴巴新零售工程部资深专家 蒋昕捷

分论坛三:新时代中国乳业的全面振兴

13:30—13:35 主持人开场 中国经济网主持人郭枞枞

13:35—15:05 主题发言

话题一:中国乳业十年巨变

演讲人:中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊

话题二:严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册 促进乳业振兴

演讲人:国家市场监督管理总局副司长马福祥

话题三:把住源头,保障原料乳质量达到世界先进水平

演讲人:中国奶业协会期刊总编辑杨秀文

话题四:提升技术创新能力 驱动优化乳品结构

演讲人:东北农业大学乳品科学教育部重点实验室执行主任 姜毓君

话题五:品质力量引领中国乳业振兴

演讲人:伊利集团副总裁 陈福泉

话题六:严控乳业质量安全 创建中国最信得过的标杆食品企业

演讲人:君乐宝乳业集团副总裁 柴艳兵

15:05—16:05 对话:创新发展促品质升级,让下一代喝上放心乳粉

主持人:中国农业大学经济管理学院教授 付文阁

参与人:

中国农业大学教授 毛学英

中国营养保健食品协会秘书长 刘学聪

宁夏塞尚集团副总裁 王诗丽

16:05—16:10 主持人结语

王勇出席全国食品安全宣传周启动仪式并讲话
国务委员王勇17日出席全国食品安全宣传周启动仪式时强调,要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻党中央、国务院决策部署,全面加强食品安全工作,以“四个最严”保障“舌尖上的安全”,不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。详细>>
全国食品安全宣传周启动 侧记:一天更比一天好
由国务院食安办等19个部委主办,经济日报社支持,中国经济网、中国健康传媒集团承办的2018年全国食品安全宣传周主场活动上午在京举办,有关部门负责同志,地方政府、新闻媒体、社会团体等各界代表参会。随着主场活动的成功举办,今年全国食品安全宣传周正式拉开了帷幕。详细>>
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主场活动
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第十届中国食品安全论坛

分论坛一:大市场监管模式下的食品安全监管
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  全面推行“双随机、一公开”市场监管方式,是深化“放管服”改革、优化营商环境的重要举措。然而,食品监管专业性较强,当其整体进入市场监管总局,包括特殊食品在内的食品监管的专业性如何保证?在大市场监管的理念下,如何确保食品安全监管工作得到全面强化而非弱化,从而继续有效确保“人民舌尖上的安全”?

  出席嘉宾将围绕以下四个话题进行讨论:

  话题一:打造新时代食品安全管理体系

  话题二:大市场监管模式下如何强化食品安全监管

  话题三:新业态 新监管

  话题四:智慧监管的实践与讨论

第十届中国食品安全论坛

分论坛二:科技创新与科学传播
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  活动议程 

  (一)主旨演讲 

  中国食品科学技术学会理事长 孟素荷:

  科学创新是食品安全的保障和动力

  (二)2017-2018食品安全创新技术、示范项目发布  

  (三)主题发言  

  中国工程院院士、食品科学检测技术学科专家 庞国芳:

  科技创新提升食品安全

  嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司业务发展高级总监 陆群伟:

  光明乳业股份有限公司质量总监 王惠铭

  (四)对话环节 “科技创新提升食品安全” 

  主持人:中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 罗云波

  对话嘉宾:

    国家市场监督管理总局司长 于军

  北京食品科学研究院院长 王守伟

  雀巢食品安全研究院(中国)院长 鲍蕾

  便利蜂食品安全委员会主任 窦红梅

  (五)食品安全进校园暨第四届食品科普创新大赛启动  

  (六)主题发言  

  中国经济网总裁 王旭东:

  对食品安全科普,媒体如何履行责任

  (七)对话环节 “新时代如何做好食品安全科普”  

  主持人:科信食品与营养信息交流中心副主任 钟凯

  对话嘉宾:

  果壳网主编 吴欧

  清华大学国际传播研究中心健康传播研究所副所长 苏婧

  康师傅控股中国区董事长 杨乾辉

  阿里巴巴新零售工程部资深专家 蒋昕捷

对话环节:科技创新提升食品安全
对话环节:新时代如何做好食品安全科普

第十届中国食品安全论坛

分论坛三:新时代中国乳业的全面振兴
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  活动议程:

  13:30—13:35 主持人开场 中国经济网主持人郭枞枞

  13:35—15:05 主题发言

  话题一:中国乳业十年巨变

  演讲人:中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊

  话题二:严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册 促进乳业振兴

  演讲人:国家市场监督管理总局副司长马福祥

  话题三:把住源头,保障原料乳质量达到世界先进水平

  演讲人:中国奶业协会期刊总编辑杨秀文

  话题四:提升技术创新能力驱动优化乳品结构

  演讲人:东北农业大学乳品科学教育部重点实验室执行主任姜毓君

  话题五:品质力量引领中国乳业振兴

  演讲人:伊利集团副总裁陈福泉

  话题六:严控乳业质量安全 创建中国最信得过的标杆食品企业

  演讲人:君乐宝乳业集团副总裁 柴艳兵

  15:05—16:05  对话:创新发展促品质升级,让下一代喝上放心乳粉

  主持人:中国农业大学经济管理学院教授付文阁

  参与人:

  中国农业大学教授毛学英

  中国营养保健食品协会秘书长刘学聪

  宁夏塞尚集团副总裁王诗丽

  16:05—16:10 主持人结语

对话:创新发展促品质升级,打造乳业强国
直播文字

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